Am Dienstag, 24.08.2021 um 19 Uhr ist der Autor Christoph Ribbat in der Stadtbibliothek Koblenz zu Gast. Er wird mit Prof. Dr. Nicole Maruo-Schröder (Universität Koblenz-Landau) über sein Buch „Im Restaurant“ sprechen. Passagen aus dem Buch liest die Schauspielerin Annika Woyda (Theater am Ehrenbreitstein).
Im Restaurant wird nie nur gegessen. Ob edel oder schmuddelig: Restaurants sind ein Spiegel der Gesellschaft. Christoph Ribbat montiert die packenden gastronomischen Erfahrungen von Küchenarbeitern und Kochgenies, Kellnerinnen und Philosophen, Feinschmeckern und Soziologinnen. Er blickt hinter die Kulissen und spannt dabei den Bogen von den ersten Pariser Gourmettempeln über den Aufstieg des Fast Food bis zu den innovativsten Köchen unserer Zeit. In der Küche, an der Theke, bei Tisch kollidieren Genuss und Schwerstarbeit, Eleganz und Ausbeutung, kulturelle Diversität und Rassismus.
Der Eintritt ist frei. Einlasskarten sind in der Bibliothek erhältlich.
Infos auch unter: www.stb.koblenz.de
